Anadolu farklı milletlere, farklı dinlere ve farklı kültürlere ev sahipliği yapmış bir coğrafya. Hatay ise Anadolu’nun insan mozaiğinin küçük bir kopyası adeta. Üç semavi dinden insanların yaşadığı, sokaklarında Türkçe ve Arapçanın işitildiği “Medeniyetler Şehri” Hatay mutfağı da kendisi gibi kozmopolit. Zengin Hatay lezzetleri, geçmişten günümüze uzanan farklı kültürlerin bir … [Read more...] about Hatay Yemekleri
Samsun Yemekleri
Samsun, Kızılırmak ile Yeşilırmak deltaları arasında yer alan ve Milli Mücadele ile özdeşleşmiş güzel bir Karadeniz şehrimiz. 15. yüzyılda Cenovalılar tarafından tahrip edilmesinden dolayı tarihi mekanları görmekte zorlanabilirsiniz, ancak yemek yemeyi seviyorsanız çok beğeneceğiniz lezzetleri keşfedeceğiniz adresler sizi bekliyor. Çocukluğu Karadeniz’in bu kırmızı beyazlı … [Read more...] about Samsun Yemekleri