Anadolu farklı milletlere, farklı dinlere ve farklı kültürlere ev sahipliği yapmış bir coğrafya. Hatay ise Anadolu’nun insan mozaiğinin küçük bir kopyası adeta. Üç semavi dinden insanların yaşadığı, sokaklarında Türkçe ve Arapçanın işitildiği “Medeniyetler Şehri” Hatay mutfağı da kendisi gibi kozmopolit. Zengin Hatay lezzetleri, geçmişten günümüze uzanan farklı kültürlerin bir … [Read more...] about Hatay Yemekleri
Lezzet Kaşifleri
Samsun Yemekleri
Samsun, Kızılırmak ile Yeşilırmak deltaları arasında yer alan ve Milli Mücadele ile özdeşleşmiş güzel bir Karadeniz şehrimiz. 15. yüzyılda Cenovalılar tarafından tahrip edilmesinden dolayı tarihi mekanları görmekte zorlanabilirsiniz, ancak yemek yemeyi seviyorsanız çok beğeneceğiniz lezzetleri keşfedeceğiniz adresler sizi bekliyor. Çocukluğu Karadeniz’in bu kırmızı beyazlı … [Read more...] about Samsun Yemekleri
Lezzet Kaşifleri otobüsü Gurmebüs
Armada Otel’in, restore ettirip kullanıma soktuğu 1957 model “0321-H Mercedes Benz” otobüsü, “Gurmebüs” adı altında İstanbul’un eski ve yeni lezzetlerini keşif için yollara çıktı. Ayda bir kez İstanbul’un çeşitli semtlerine gurme turu yapmak için yola çıkan “Gurmebüs”, katılımcıları ile yeni lezzet duraklarını keşfetmeyi, bir “gastronomi şehri” de olan İstanbul’un bu çok özel … [Read more...] about Lezzet Kaşifleri otobüsü Gurmebüs
Eskişehir Yemekleri
Kentsel dönüşüm projesinin ardından yepyeni bir çehreye kavuşan, kenti farklı noktalara bağlayan yaygın demir yolu ulaşımı ile yerli/yabancı pek çok turisti kendine çeken ve nihayet üniversite öğrencilerin getirdiği gençlik ateşiyle dinamizmine kavuşan Eskişehir, bu haftaki lezzet keşfimizin adresi. 1856’da Kırım’dan Türkiye’ye göç eden Tatar Türklerinin yerleşik nüfusunkiyle … [Read more...] about Eskişehir Yemekleri
Kahramanmaraş Yemekleri
Edeler Diyarı Kahramanmaraş, Akdeniz Bölgesi’nde bir ilimiz. Tarihi, doğası, bahçeli konakları, antik çarşıları ve bakır ev eşyaları kadar mutfağıyla de ünlü. Kahramanmaraş mutfağı, her ne kadar dondurması, tarhanası ve biberiyle isim yapmış olsa da, daha az bilinen ilginç lezzetlere de sahip. İşte Kahramanmaraş Yemekleri ile yakından tanışabileceğiniz 6 … [Read more...] about Kahramanmaraş Yemekleri